梅州冷库工程物理除霉技术应用方案

 一、机械除霉法： 机械除霉是通过物理手段直接清除霉菌的技术，常用方法包括

1、 高压水枪冲洗：采用3-5MPa高压水流冲刷墙面、地坪缝隙，配合食品级消毒剂可清除90%以上表面霉菌。

2. 干冰喷射技术：利用-78℃干冰颗粒冲击霉斑，瞬间低温使霉菌细胞破裂，适合精密设备周边除霉。

3. 钢丝刷打磨：对顽固霉斑采用机械打磨，需注意避免损伤聚氨酯保温层。

 二、紫外线除霉法： 紫外线通过破坏微生物DNA实现杀菌：

1. UVC波段应用：波长253.7nm的紫外线对霉菌孢子杀灭率可达99%，需按1.5W/m³标准配置灯具 。

2.照射周期设计：建议每日自动启停3次，每次30分钟，避免长期照射导致塑料件老化。

3. 安全防护措施：需配备人体感应开关，防止紫外线灼伤操作人员。

 三、高温除霉法： 利用霉菌不耐热特性进行灭活

1. 蒸汽熏蒸：通入100℃饱和蒸汽维持2小时，可使冷库中心温度达60℃以上。

2. 热风循环：采用燃油热风机组将库温升至50℃保持8小时，适合-18℃冷冻库。

3. 技术要点：升温速率控制在5℃/h，解冻后需及时排水防二次污染。